Управляющий курортным комплексом (отель, ресторан или кафе, услуги для отдыха) или заместитель управ

Резюме 5628162   ·   26 июля 2021, 21:44

Имя

Ирина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Курган

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

20 лет 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

56 лет   (30 мая 1968)


Опыт работы


Период работы

май 2006 — июль 2021   (15 лет 3 месяца)

Должность

Управляющий гостинично-ресторанным комплексом

Компания

Бизнес-отель " Космос"

Обязанности

Успешно проработала 15 лет в бизнес- отеле "Космос"

: 62 номера, 3 конференц-зала,

ресторан, банкетный зал, сауна, спорт-зал, бильярдный

зал.

За период работы научилась очень многому и

принесла большую пользу компании, а также гостям

нашего города.

Достижения:

- запуск отеля и ресторана с нуля, организация работы

отеля и ресторана, разработка востребованных услуг

для гостей, ценообразование;

- обеспечила положительную прибыль и

положительную рентабельность за каждый из 15 лет

работы, согласно требованиям собственника;

- обеспечила создание лояльной клиентской базы,

уровень возврата гостей (бизнес-туристы) по

проживанию и организации бизнес-мероприятий 90%

-95%, временной период взаимодействия с гостями 5-

10лет), разработка и внедрение эффективной

программы лояльности для гостей, так как девиз

компании "Гость -самый главный человек в нашем

бизнесе!";

- организация высокого уровня сервиса с

подтвержденной классификацией по международной

системе стандартов - 4 звезды (2017-2021), внедрение

стандартов сервиса ;

- создание профессиональной команды отеля и

ресторана: найм персонала, адаптация, систематическое

обучение; формирование корпоративной культуры;

результат- низкая текучесть кадров, средний стаж

работы сотрудника 6 лет;

- обеспечила функционирование всех инженернокоммунальных систем, планировала и проводила

ремонтные работы с максимальным снижением затрат;

- планирование и оптимизация закупочной деятельности;

- внедрение и поддержка автоматизированных систем

управления отеля и ресторана (программы SHELTER, RKEEPER), организация систем продаж через

посредников - сайты онлайн бронирования ОТА, турагентов и туроператоров. Работа на платформе

TravelLine: Channel Manager, выставление номеров на

продажу, анализ бронирований, обновление цен,

разработка акций и скидочных программ для

привлечения клиентов.

- организация работы ресторана: разработка формата

"шведская линия", разработка всех видов меню и расчет

цен на блюда и напитки, организация деловых и

праздничных мероприятий.


Период работы

декабрь 2004 — апрель 2006   (1 год 5 месяцев)

Должность

Управляющий боулинга

Компания

КЦ " АКАДЕМИЯ"

Обязанности

Подготовка к открытию боулинга, развитие, организация

спортивно-развлекательных мероприятий


Период работы

декабрь 2000 — декабрь 2004   (4 года 1 месяц)

Должность

Администратор спортклуба

Компания

Спортклуб " Академия"

Обязанности

Продажа услуг, взаимодействие с клиентами, отчеты


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1987 год

Учебное заведение

Курганский педагогический колледж

Специальность

ВОСПИТАТЕЛЬ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Дополнительная специализация:

-стажировка у голладских отельеров (Голландия)

гостиницы и рестораны Голландии

2009, продолжительность 2года

-участие в тренингах на тему " Продажи", " Лучше

Сервис- Выше прибыль", " Сервис-инструмент

маркетинга", "Конфликтные ситуации",

"Клиентоориентированность"

Навыки и умения

Организаторские способности, инициативность,

коммуникабельность, креативность, аккуратист, умение

создать комфорт, внимание к деталям, умение работать в команде, знание делового

этикета, навыки межличностного делового этикета, умение проявлять

гибкость, опыт ведения переговоров высокая работоспособность (не имея в

штате заместителей, топ-менеджеров, работала с

линейным персоналом, так как команда постоянная,

средний период работы сотрудника 3-10 лет), умение

решать самостоятельно поставленные задачи, постоянно

занимаюсь саморазвитием, а именно в области

гостинично-ресторанной индустрии.

Обо мне

Замужем. Вырастила и воспитала троих детей:34года, 32года, 28лет

в свободное время уделяю вниманию спорту:

спортивная ходьба, фитнес.

Что меня привлекает работать в индустрии гостеприимства? Первое, желание помогать другим людям, создавать для них атмосферу праздника, а вторично получение вознаграждение за эту работу. За плечами огромный опыт работы (20 лет). Мой опыт практический и многие навыки получены в деле, а не в теории.

МОИ плюсы: знание, опыт, желание развиваться, взрослые дети

Портфолио


Промоутер

от 7 000 руб.

Курган

Разнорабочий

от 55 000 руб.

Курган

Сварщик

договорная

Курган

Бухгалтер

от 18 000 руб.

Курган

Воспитатель

договорная

Курган

Помощник геодезиста

договорная

Курган

Управляющий курортным комплексом (отель, ресторан или кафе, услуги для отдыха) или заместитель управ

от 80 000 руб.

Курган

Промоутер / Распространитель листовок / Расклейщик объявлений

от 4 500 руб.

Курган

Водитель электротележки

договорная

Курган

Психолог (эмоциональная поддержка)

от 70 000 руб.

Курган