Приготовление и оформление блюд, поддержание чистоты на рабочем месте, приготовление моющих и дезинфицирующих растворов, мытье оборудования, инвентаря, раковин, холодильников согласно санитарным нормам, собирать остатки пищи в специально предназначенную и промаркированную тару